Krušni puding z maslačmi
Tudi najpreprostejša jed je mogoče narediti originalno. Na primer, omleta z ocvrtimi koščki kruha lahko pečemo v pečici in med kuhanjem dodamo liste maslačka.
Krušni puding z maslačmi
Sestavine:
Kup listov
1 čebula
2 nageljček česna
1/4 kozarca posušenega paradižnika
1 žlica.l. posušena rdeča paprika
2 jajca
1/4 skodelice debele smetane
1 skodelica naribanega sira
Kruh dnevno
Sol in poper
Način kuhanja:
V predhodno ogreto ponev dajte drobno sesekljano čebulo, česen, posušen poper, posušeni paradižnik. Prepražimo vse 5-8 minut. Nato dodajte liste masla, poper, sol, mešamo in ocvrte, dokler listi ne nehajo. Nato odstranite ponev z ognja. V skledi stepemo jajca, smetano, nariban sir. Nato dodajte kruh, sesekljan v nastalo mešanico. Ko je kruh malo nasičen, dodajte liste cvrtja mase, zmešajte vse. V pekač vlijemo nastalo mešanico. Poleg tega lahko poškropite s sirom. Pecimo puding v pečici, ki je predhodno ogreti do 180 stopinj 45 minut (ali več).
