Kako hitro in enostavno očistiti matice iz lupine somome
Na površini jedra, olupljenega iz lupine, je vedno rjava luska. Takšen izdelek lahko jeste, toda zaradi lupine bo grenko. Zato je bolje ugotoviti, kako očistiti točo halak, tako da mati postane okusnejša.
Načini čiščenja
Čiščenje orehov in lešnikov traja veliko časa in truda. Če želite prihraniti svoje vire, lahko kupite pripravljen izdelek. Vendar morate razumeti, da pogoji skladiščenja, embalaže in prevoza niso vedno spoštovani. Če postavite takšne oreščke, človek tvega prebavno motnjo in celo zastrupitev.
Če govorimo o tem, kako očistiti težave lupine, je treba upoštevati dve metodi, ki vam omogočajo, da lupino prilepite, ne da bi poškodovali jedro:
- Prekiniti z majhnim kladivom in torbo;
- skozi klešče.
Preden sesekljate orehova lupino, mora biti ocvrti. Če želite to narediti, postavite lešnike na pekač in dajte v pečico, segrete na 180 ° C. Občasno je treba oreščke metati in ohladiti, nato pa poslati nazaj v pečico. Lupina toplotno predelanih semen je lažje razpokati na kakršen koli način.
Pomembno!
Ni priporočljivo, da sesekljajo lešnike v ustih. To je nevarno ne samo za zobe, ampak tudi za splošno zdravje v primeru fragmenta lupine v dihalnem traktu.
Po odstranitvi lupine lupine je treba jedro očistiti iz tanke lupine. Ročno odstranjevanje ni tako enostavno. Za olajšanje postopka lahko uporabite eno od naslednjih metod.
Cvrtje v ponvi
Jedra lahko hitro očistite s konvencionalno ponevjo. Za mešanje boste potrebovali tudi leseno lopatico. Če želite olupiti oreščke s kože s pomočjo kuhinjskih pripomočkov, potrebujete:
- Ponev položite na štedilnik in jo dobro ogrejte.
- Razdelite lešnike in dajte v ponev.
- 5 minut na nizki vročini ocvrti na nizki vročini, občasno jih mešajte z lopatico.
- Na brisačo nalijemo toplotno predelana jedra.
- Poberi peščico ohlajenih oreškov in se drgnite med dlani. Koža zlahka spusti izdelka.
V pečici
Če morate doma hitro očistiti veliko količino oreščkov, potem ponev ni najboljša možnost. Konec koncev bo tak postopek trajal veliko časa - v majhnih delih boste morali večkrat ocvrti. Veliko bolj priročno je čistiti oreščke z ogrevano pečico. Za to potrebujete:
- Pečico segrejte do 150 ° C.
- Razdelite lupino in na pekač nalijte olupljene matice ter jih razdelite v eno plast.
- Pekač odstranite v pečici 10 minut.
- Na brisačo nalijte ocvrta semena.
- Pokrijte na vrhu s prtičkom in aktivno drgnite. Suha koža zlahka stopi iz jedra.
Nasvet!
Da ne bi smeli v kuhinji, lahko plodovi brazda vlijete v krpo in jo z vsebino v rokah zmeljete.
Vroča voda
Z uporabo oreščkov za peko in okrasitev slaščic morate poskrbeti, da je luska popolnoma odstranjena. Njegova prisotnost lahko močno pokvari okus končne jedi. V tem primeru je bolje čistiti izdelek z vrelo vodo. Za to je potrebno:
- Razdelite in nalijte matice v katero koli globoko posodo.
- Nalijte kuhano vodo.
- Blanch 10 minut.
- Odcedite vodo in odstranite lupino.
Ta metoda vam omogoča hitro in učinkovito čiščenje lešnikov. Medtem ko je v vreli vodi, se lupina postopoma ločuje od jedra. Po določenem času ostane le, da pritisnete na matico in seme bo skočilo ven. Koža bo ostala vpeta v prste. Edina pomanjkljivost - traja veliko časa. Konec koncev mora hostesa obdelati vsako lešnico. Toda rezultat je vreden.
V mikrovalovni pečici
Oreščke lahko čistite doma z mikrovalovnimi pečici. Ne samo da kuha hitro, ampak tudi predela izdelke. Za čiščenje lešnikov, ki jih potrebujete:
- Nalijte matice v globoke posode, prej se razcepijo in odlepijo lupino.
- Nalijte vročo vodo.
- Odstranite posodo v mikrovalovni pečici.
- Napravo vklopite tako, da napajanje namestite na največ in časovnik za 30 sekund.
- Na koncu dobite posodo, odcedite vodo in počakajte, da se izdelek konča.
Predelane in ohlajene matice je enostavno čistiti. Koža se odstrani brez večjega truda, brez noža in drugih naprav. Poleg tega se izdelek predela s toploto, kar zagotavlja odsotnost kakršnih koli bakterij v njem.
Povzetek
Čiščenje fundak je preprost postopek. Glavna stvar je slediti določenim nasvetom, ki vam bodo omogočili ohranjanje ne le zdravja zob (za tiste, ki radi razpokajo oreščke v ustih), temveč tudi koristne lastnosti izdelka med obdelavo obdelave.
