Juha portulak

Portulak je zelo koristen, vsebuje zdrave kisline in vitamine. Iz portala lahko pripravimo različne jedi, od solat do juh. Ta članek je objavil recept za juho Portulak.

Kuhalna juha ne bo trajala veliko časa, sestavine so preproste, jed pa je okusna in zdrava.

Juha portulak

Sestavine:

1 čebula
Polovica glave česna
1 žlica.l. olivno olje
1,5 skodelice portula
2 jajca
Kozarec vode
Solni poper

Način kuhanja:

Izperite portulak, pustite, da se voda odteče. Fry sesekljana čebula, česen (ni očiščena) v oljčnem olju, dodajte portulak, sol. Prestraši vsebino ponve, dokler nadev ni mehka. Nato jajca vozite, jih solite, poper. Ponev pokrijte s pokrovom, zmanjšajte ogenj, počakajte, da se jajca ocvrti. Nato dodajte vodo in ne ugasnite veliko, ne da bi se mešali.