Kar je boljše za hišo kavnega stroja ali aparata za kavo, glavne razlike in kakšne vrste izbire
Obsah
Prvi aparat za kavo - primitivni vrč s pokrovom se je v Franciji pojavil v XVIII v., In pozneje leta 1884. Izumitelj italijanskega porekla Angelo Moriono je bil patent na prvem svetovnem kavnem stroju na svetu. Zdaj lahko vsakdo pripravi kavno pijačo za vsak okus z uporabo znanja, nakopičenega za stoletja in utelešeno v najsodobnejši in raznoliki tehniki za pivovanje kave. Obstaja toliko možnosti, da lahko laik brez dodatnih informacij težko razumeti vprašanje, kako se kavni aparat razlikuje od kavnega stroja in, kateri model naprave je bolje ustaviti svojo izbiro.
Glavne razlike pri kavnih strojih in aparatih za kavo
Najbolj očitna razlika kavnih aparatov in kavnih strojev je avtomatizacija postopka. Kavni stroj izvaja celotno verigo dejanj, ki se začnejo z neodvisnimi brusilnimi zrni, ki se konča s klevetanjem končne kave na skodelicah in izpiranju sistemov.
Ko že govorimo o aparatih za kavo, jih združuje ena stvar - priprava kavne pijače z njihovo pomočjo je nemogoča brez udeležbe osebe. Potrebno je neodvisno:
- Dajte del,
- Ločeno mleti zrno,
- Nalijte vodo,
- Nadzirajte količino pripravljene pijače,
- Odstranite debelo kavo,
- Deli avtomobila operite ročno.
Po želji lahko končno kavo neodvisno dodate mleko ali smetano.
Druga razlika med kavnimi stroji in kavnimi aparati je v različnih receptih, ki jih v njih položi: Če poenostavljeni mehanizem za pivo kave omogoča, da pripravite povprečno 1-2 sorte pijače, nato pa je v kavnem stroju asortiman širši do 5 ali več ali več. Poleg tega lahko kavni stroj naenkrat skuha 2 porcije.
Vrste kavnih aparatov
Kavni aparati so razdeljeni na več vrst, čeprav vsi pripravljajo približno isto kavno pijačo v kakovosti.
Gejzir
Ta raznolikost je najpreprostejša glede na načelo delovanja in v skladu s tem ena najbolj dostopnih cenov. Kompaktna velikost, je videti kot kotliček, zožena na sredini. Spodnji del naprave je namenjen ogrevalni vodi, ki zavre in dvigne, kar ustvarja videz gejzirja, skozi sito s kavo navzgor, kjer se konča končana pijača. Kava dobimo brez pene in ne zelo nasičena, saj voda enkrat prehaja skozi zemčna zrna in nima časa, da pobere celotno aromo in olja, ki jih vsebuje kavni prašek.
Kaplja
Zelo priljubljena zaradi razmeroma poceni cene, enostavnosti delovanja in možnosti kuhanja kave v veliki glasnosti. V njem je vrelo z srednjo in majhno brusilno zrno. Voda se vlije v zgornji del naprave, na sredini je nameščen sito z mleto kavo. Vroča voda se spremeni v paro, kondenzira, se spusti v filter s kavnim prahom in se s peresom odteče v spodnjo skledo (lonec za kavo). Pri nakupu naprave tipa kapljice se upošteva več funkcij:
- Vrsta filtrov, ki se uporabljajo v napravi: papir (za enkratno uporabo), najlon (zasnovan za 40-60 pivovarstvo) ali "zlato" (z razmeroma dolgo življenjsko dobo);
- Moč naprave. Ljubitelji močne kave bi morali izbrati modele z močjo največ 700-800 vatov, v katerih je kava pripravljena dlje, zaradi katere postane bolj nasičena;
- Prisotnost protiupidnega sistema, ki vam omogoča, da pijačo vlijete v skodelico, ne da bi čakali, da se lonec za kavo v celoti napolni.
Kapsula
To bo stalo poceni, razbremenila bo potrebo po merjenju dela zrn, jih samostojno mletja in ne bo prisilila, da čakajo dolgo, da pripravijo pijačo. Vse, kar je potrebno, preprosto postavite v avto posebna kapsula aluminija ali plastične ali varilne vrečke-Aldera s kavnim prahom in pritisnite gumb za zagon. Razlika v kapsulskem aparatu za kavo in kavni stroj istega tipa je ročno polaganje kapsule za vsak porcijo v prvem primeru, medtem ko se v kavnem stroju ta postopek samodejno zažene.
Kava kmetje-ekspresso ali nevarnost
Kava je pripravljena s parom, ki ga dobavlja naprava pod visokim pritiskom. Se oblikuje iz segrevanja vode, vstopi v rog (sito s kovinskim ročajem ali plastiko) z zdrobljenimi zrni in z ohlajenim kondenzacijo teče v skodelico. Zmogljivost roga vam omogoča, da pripravite 1-2 skodelice pijače, po kateri je očiščena in napolnjena z novim delom stisnjene kave. Kavni aparati Rozhek so razdeljeni na paro (ali kotla) in črpalko.
- Boillery pod tlakom 3-5 bara prehaja vodo skozi filter in jo segreva do 100 ° C. Visoka temperatura poslabša okus kave, razmeroma šibek tlak pa vam ne omogoča, da poberete celotno aromo in nasičenost iz zrn.
- Pomporus segreva vodo na temperaturo 85-95 ° C in zagotavlja tlak v 15 baru. Priprava pijače je hitrejša, okus.
Električna jezva
Jezva ali kavna kmetija v turški-napredni Turk z vgrajenim električnim grelnikom. Nekateri modeli imajo funkcijo samodejnih polkna. Kava na ta način se kuha ne več kot 10 minut.
Prednosti in slabosti kavnih aparatov
Kavni stroji vključujejo očitne prednosti:
- Kompaktnost in enostavnost naprave;
- preprostost pri delovanju in popravilu;
- minimalna raven hrupa (z izjemo vrst kavnih aparatov, kjer je za pripravo kave potreben mlinček za kavo);
- cenovno ugodna cena.
Od pomanjkljivosti lahko poudarite:
- Potreba po ločenem brušenju zrn uporaba kavnega praška negativno vpliva na okus pijače;
- nizka hitrost dela;
- pomanjkanje funkcije prilagajanja temperature;
- Nezmožnost premaganja pene.
Vrste kavnih strojev
Kavni stroji so polavtomatski in samodejni in šele nato razdeljeni na različne vrste.
Kavni aparat polavtomatskih naprav vključuje anksira, ki je v skladu z načelom delovanja, deluje na enak način kot kavni stroj in kapsula espresso, podobno podobnemu podobnemu mehanskemu modelu. Oblačni kavni stroji, za razliko od aparatov za kavo, so opremljeni z ogrevanimi skodelicami, pa tudi s kuhalno ploščo, zato je izhod bolj vroča, okusna pijača. Razlika v kapsulah kavnih strojev in njihovih poenostavljenih analogov je prisotnost prvega vgrajenega -v kaputatorju in časovniku izklopa.
Poznavalci kave trdijo, da je pijača, ko pivo v kavni stroj, bolj nasičena, močnejša in dišeča. Toda kot veste, morate plačati za užitek, vsak avtomatski kavni stroj stane več kot polavtomatske naprave in stroje za kavo, vendar lahko veliko več. Poleg tega je značilna povečana moč - tlak vsaj 15 barov.
Prednosti in slabosti kavnih strojev
Prednosti kavnih strojev vključujejo:
- Samodejno mletje zrn, potrebnih za eno porcijo, tik pred kuhanjem kave, kar vam omogoča globlji okus pijače;
- sposobnost izbire stopnje mletja;
- funkcija namestitve želene temperature in prostornine pijače za en del;
- vgrajen -in kapučino;
- sposobnost naprave, da pripravi različne kavne pijače;
- hitrost kuhanja;
- sposobnost kuhanja več obrokov hkrati;
- ogrevanje skodelic za kavo;
- Samodejno izpiranje sistema.
Slabosti kavnih strojev:
- visoka cena;
- razmeroma velike dimenzije naprave;
- žongliranje.
Izbira naprave za dom in pisarno
Če se želite odločiti, kaj je boljše za hišo ali pisarno kavnega aparata ali kavnega aparata, morate upoštevati nekaj odtenkov.
Obseg porabljene kave
Pri nakupu naprave za veliko pisarno je priporočljivo kupiti avtomatski kavni stroj. V hiši bo primerno, če tukaj in pogosto pijejo kavo. Če morate kuhati 1-2 skodelice pijače na dan, bodo najboljša izbira kapljica ali kapsule naprave.
Trajanje kuhanja
Razlika v času kuhanja je posledica moči naprave: višja je, hitrejša je pijača. Najbolj hiter bo avtomatski stroj za kuhanje kave ali kapsule kave-postopek kuhanja bo trajal le 30 sekund. Trajanje kuhanja v gejzirskem kavnem aparatu doseže 10 minut.
Frekvenca čiščenja
Lažje je skrbeti za kapsule in aparate za kapljanje kave, pod pogojem, da uporabljate zadnje papirnate vrečke za enkratno uporabo. Samodejni kavni stroj je redko očiščen, saj prostorna posoda za zbiranje porabljene kave omogoča kuhanje velikega števila obrokov, preden jih napolnite na kritično oznako. Za razliko od zgornjih strojev, za dreve in gejzirne naprave je treba po vsaki uporabi dokončati celotno čiščenje.
Cena na del
Cena vključuje naprave, potrebne za kuhanje, in porabo kavnih zrn. Zdi se ji stroški pridobivanja mlinčka za kavo za naprave:
- tip gejzerja,
- Vrsta kapljice,
- Francoski tisk,
- Električni dresi.
Različni recepti
Ljubitelji pitja kave s pretepenim mlekom so idealni za kavni stroj za espresso ali hišo s samodejnim nadzorom. Slednje je pomembno tudi za ljudi, ki želijo naenkrat uživati v več kavnih pijačah: Espresso, Latte McKiyato, Kapuchino, Americano in drugi. Gurmani, ki imajo radi poskuse, uživajo v postopku pivo kave, kuhajo v skladu s svojimi recepti, nasprotno, primeren za ročni ali polavtomatski način pivovarstva kavnih zrn.
Espresso-coffee stroj ali avtomatski stroj
Pogosto izbira potrošnikov nastane med aparatom za kavo Rye in avtomatskim kavnim strojem. Obe napravi v kratkem času pripravljata odlično kavo. Samodejni stroj bo primeren v kavarni ali pisarni, pa tudi v hiši, kjer ljudje ne želijo izgubljati časa za pripravo pijače, ljubiti kavo izjemnih sort, za katere je pomembno, da ne izgubijo šop okus.
Kavni aparat Lacture je slabši v ceni stroju, čeprav se napredni modeli praktično ne razlikujejo od avtomatskih kavnih strojev. Opremljeni so z mlinom za brušenje zrn, kabine, funkcijo ogrevanja skodelic, mehanizem samodejnega izklopa in oskrbe s tekočino.
Glej tudi: Geyser Coffee Cable ali Turk: Kaj je bolje in zakaj
Težko je ugotoviti, da je bolje za akularni aparat za kavo ali kavni stroj: vse je čisto individualno in zaradi osebnih želje je kraj, kjer je namenjeno uporabi naprave, pogostosti uporabe in materialnih zmogljivosti. Enako velja za izbiro med samodejnim strojem za pivo kavo in katerim koli drugim aparatom za kavo. Lažje bo rešiti dilemo, oboroženo z znanjem, prejetim iz tega članka.
