Kava z drevesnico
Kava Dandelion je čudovita alternativa naravni kavi, seveda ne za vsakogar, t.do. Ljubitelji prave kave se s tem ne strinjajo.
Kava je narejena iz korenin Dandelion, ki jih poberejo jeseni. V tem obdobju se v koreninah nabere velika količina uporabnih snovi. Pri nabiranju korenin je treba upoštevati, da se po sušenju korenin znatno zmanjša. Dandelion Coffee pomaga izboljšati delo jeter, žolčnika in prav tako spodbuja gibljivost prebavil. Vendar se je vredno spomniti, da je kljub koristnim lastnostim pijače ne smemo zlorabljati. Kot veste, bi moralo imeti vse svoj ukrep.
Kava z drevesnico
Olupite izkopane korenine drsanje stranskih in majhnih, villah korenin, dobro sperite pod tokom vode, preostalo umazanijo očistite s krtačo, pustite, da se posuši. Nato izrežite korenine na dele, ga položite na pladenj in posušite v temno prezračeno sobo več dni ali v pečici pri temperaturi 100-120 stopinj. Če se posušite v pečici, pustite pokrov pečice ajar. Po sušenju pretrgajte korenine v peči pri temperaturi približno 180 stopinj do rjave (približno 1-2 ure, odvisno od velikosti korenin, so debelejše korenine razrezane, več časa je potrebno za praženje). Nato odstranite korenine iz pečice in zmeljete v mlinčku za kavo (ali mleti v malti). Za pripravo kave vzemite prašek iz korenin Dandelion in ga nalijte z vrelo vodo. 3 skodelice vzamejo 2 žlici prahu. Kuhajte pijačo na nizki vročini 10-15 minut, dokler ne postane svetlo rjava. Nato napišite pijačo. Kava Dandelion je pripravljena za uporabo. Lahko dodate mleko, smetano, med v kavi. Prašek iz korenin Dandelion je mogoče kuhati v kombinaciji s šikorom. V tem primeru 200 ml. Pijanje Cicoria je potrebno 10 gramov sesekljane korenine.
