Vsebnost kalorij v svežem, ocvrtem in konzerviranem kostanju
Cashtan v Rusiji najdemo povsod. Imenuje se konjski kostanj. Plodovi te rastline so strupeni. Niso primerni za prehranjevanje. Če želite uživati v neverjetnem okusu zanimivih jedi, potem morate uporabiti užitne sadje. Vizualno spominjajo na lešnike, vendar vsebujejo več beljakovin in ogljikovih hidratov. Nut ima visoko kalorično vsebino. Da ne bi pridobili dodatnih kilogramov, je bolje jesti oreščke v majhnih porcijah in opazovati priporočeno dnevno odmerjanje.
Svež kostanj
Veliko število vitaminov, mineralov in drugih hranil je koncentrirano v sadju. Užitni kostanj ni običajno za uživanje svežega. Običajno so pečeni, ocvrti in proizvajajo tudi slaščice ali moko.
Vsebnost kalorij v kostanju je 166 kcal. Vrednost hrane izdelka je naslednja:
- 3,4 grama beljakovin;
- 30,6 gramov ogljikovih hidratov;
- 3,0 grama maščob.
Iz oreščkov dobimo ne le okusne in zdrave jedi, ampak tudi veliko število različnih ljudskih receptov, ki imajo terapevtski učinek. Najpogosteje se kostanj uporablja kot glavna sestavina v hemostatičnih zdravilih. Elistrirano sadje vsebuje veliko vitamina C. Ugodno vpliva na človeško telo. Zato v ljudskih receptih najdemo užitne oreščke v različnih vrstah. Lahko uporabimo tudi druge dele drevesa. Med njimi:
- ledvice;
- listi;
- lubje;
- les.
Cashtan se že dolgo uporablja v hrani kot del različnih jedi. Ima veliko število edinstvenih lastnosti, ki so pomembne za pozitivno delo človeškega telesa. Danes izdelek najdemo v naslednjih vrstah:
- sladko;
- ocvrto;
- Boen;
- sir;
- preoblikovan v alkohol;
- kavna pijača;
- moka.
Previdno!
Navijači kostanjevih jedi je treba zapomniti, da oreščki pripadajo izdelkom z visoko kalorijo. Zato lahko prekomerna uporaba izdelka negativno vpliva na figuro osebe v obliki odvečnih kilogramov.
Cvrtje kostanja
To je ena najpogostejših jesenskih jedi evropskih in azijskih držav. Ima neverjeten okus. Na daljavo spominja na mešanico krompirja, koruze in gozdnih oreščkov. Vendar se ne odpeljite veliko na posodo. Kalorij ocvrtega kostanja na 100 gramov izdelka je 182 kcal. Vrednost hrane izdelka je:
- 3,2 grama beljakovin;
- 33,8 gramov ogljikovih hidratov;
- 2,2 grama maščob.
Kostanja pripadajo pokvarljivim izdelkom. Najbolje je, da v sezoni uživate ocvrte oreščke. Začne se približno sredi septembra. Trenutno se na jesenskih ulicah pojavi veliko prodajalcev, ki ponujajo različne možnosti za kostanjeve jedi.
Zanimivo!
Sadje je ocvrto v posebnih pečenkih, nad odprtim ognjem ali v peči. Končni izdelek je zelo srčen in okusen. V svojih lastnostih spominja na riž ali krompir s povečanjem nivoja škroba.
Kostanja, ki so bili pripravljeni na odprtem ognju ali v peči, je najbolje dobiti. Preden jih pošljete za peko, je treba sadje rahlo razrezati. Če tega ne stori, potem lahko preprosto eksplodirajo.
Konzerviran kostanj
Jede za brizganje so še posebej priljubljene v Franciji. Obstaja celo takšen praznik, kot je "praznik kostanja". Zato je iz tega izdelka veliko številnih jedi, ki lahko zadovoljijo katero koli gurmano. Najzanimivejše vključujejo:
- Sufle.
- Kaša.
- Juha.
Konzervirani oreščki se pogosto uporabljajo v različnih ljudskih receptih. Uporabljajo se kot glavna jed ali dodatna sestavina. Poleg tega se moka proizvaja iz sadja, zaradi česar dobimo okusen kruh in različne sladke jedi. Če so plodovi majhni, se najpogosteje uporabljajo za ustvarjanje zanimivih krem, marmelado ali konzerviranega pireja. Se lahko srečajo v obliki stranske posode ali mletega mesa.
Zanimivo!
Najboljši konzervirani kostanj je v kombinaciji z mesom, kozicami, šparglji, pa tudi z morsko lupino in vinom v dolgi zimski večeri.
Prehranska vrednost konzerviranega kostanja je:
- Vsebnost kalorij - 213 kcal;
- 3,4 grama beljakovin;
- 50,0 gramov ogljikovih hidratov;
- 2,2 grama maščob.
Zaključek
Kostanjeve jedi so sezonske. Zbrani sadje ni namenjeno dolgemu shranjevanju. Da bi dolgo uživali v neverjetnem okusu, so se jih naučili ohraniti. To se naredi brez dodajanja škodljivih konzervansov in drugih dodatkov.
Obdelovanec je narejen s pomočjo vakuumske tehnologije. Pločevinka s konzerviranim kostanjem, shranjenim dlje časa. Glavna stvar je, da se spomnimo, da je treba izdelek, ko je odprt, uporabljati najpozneje 3 dni. Odprto posodo lahko shranite samo v hladilniku.
Kostanj ima visoko vsebnost kalorij. Ne nanašajo se na prehranske jedi. Zato jih je treba uporabljati izjemno previdno, kljub vsebnosti velikega števila mineralov, vitaminov in drugih hranilnih snovi.
