Arachis škoda in korist za ljudi
Obsah
Mnogi ljudje jemljejo arašide za oreščke. Toda to je napačno mnenje. Pravzaprav izdelek pripada družini stročnic. Arachis dozoreva pod zemljo, za kar je dobil drugo ime - zemeljski oreh. Ima nenavaden videz, pa tudi neverjeten okus. Da bi razumeli, koliko je izdelek uporaben za ljudi, je treba skrbno preučiti njegovo kemično sestavo.
Zahvaljujoč sodobni opremi so znanstveniki lahko natančno ugotovili, kaj vsebuje arašid. Številni vitamini, minerali in druge snovi so izdelek nepogrešljiv za obnovo zdravja in lepote moških in žensk. Tudi zemeljski oreh je našel svojo uporabo pri kuhanju.
Kemična sestava in prehranska vrednost arašidov
Na zemlji ni nobene osebe, ki ne pozna arašidov. Ima neverjeten okus, pa tudi veliko število koristnih lastnosti, ki ugodno vplivajo na delo telesa. To se zgodi zaradi prisotnosti vitaminov, mineralov, organskih in maščobnih kislin, pa tudi drugih hranil. Vsakodnevna uporaba arašidov bo pomagala obnavljati pomanjkanje pomembnih komponent za zdravje.
Previdno!
Arašide je treba jesti, ne da bi presegli raven dnevne norme. To določa visoka vrednost hrane izdelka. Če je to pravilo kršeno, potem človek začne hitro pridobiti maso, kar bo negativno vplivalo na njegovo zdravje in videz.
Vitamini
Če želite razumeti, kakšne koristi ponuja Arachis na telesu, morate skrbno preučiti njegovo kemično sestavo. Za začetek lahko razmislite o vitaminih, prisotnih v sestavi zemeljskih arašidov. Vsi so navedeni v spodnji tabeli.
| Vitamini | Vsebina v mg in % na 100 g suhega izdelka | Koristne lastnosti |
|---|---|---|
| Nikotinska kislina ali pp | 13,2 mg ali 60% | Vitamin pomaga vzpostaviti pravilno krvno obtok v žilah, prav tako pa normalno izvaja delo ščitnice in nadledvičnih žlez |
| Tiamin ali B1 | 0,74 mg ali 49% | Pomaga izboljšati presnovne procese, vzpostavi presnovo ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob |
| Riboflavin ali b2 | 0,11 mg ali 6% | Je aktiven udeleženec presnovnih procesov, ki se pojavljajo v telesu, in prispeva tudi k hitri rasti in obnovi celic |
| Kholin ali B4 | 52,5 mg ali 10,5% | Stimulira človeški živčni sistem in njegove možgane, da harmonično in pravilno delujejo |
| Pantotenska kislina ali b5 | 1,767 mg ali 35% | Vitamin je vključen v številne procese, ki potekajo v telesu. Zahvaljujoč njemu se vzpostavi delo notranjih organov in sistemov. Pomaga pri vzpostavljanju presnovnih procesov, lajša vnetja in tudi pomaga tkivnim celicam pravilno raste |
| Piridoksin ali b6 | 0,348 mg ali 17,4% | Je odgovoren za pravilnost presnovnih procesov, ki se pojavijo znotraj telesa na celični ravni |
| Askorbinska kislina ali z | 5,3 mg ali 5,9% | Askorbinska kislina ima pomembno vlogo pri zdravju. Izboljša zaščitne funkcije telesa z obnovitvijo imunskega sistema in tudi sintetizira kolagen, spodbuja hitro celjenje ran, pomaga pri absorpciji železa |
| Tokoferol ali E | 10,1 mg ali 67,3% | Vitamin je odgovoren za popolno prehrano celic, prav tako pa se nasiči s svojimi koristnimi snovmi, krepi stene žil. Tokoferol deluje tudi kot antioksidant |
Kot je razvidno iz mize, arašidi vsebujejo veliko količino vitaminov. Izdelek je prehranski in bo zdrav le, če njegova uporaba ne presega dovoljene norme. Če obstajajo dvomi, koliko se uporablja oreščka na dan, se lahko posvetujete z zdravnikom. Strokovnjak bo natančno izračunal dnevno stopnjo izdelka.
Minerali
Zemeljski oreh je bogat z različnimi makro- in sledovimi elementi, pa tudi z veliko količino organskih in maščobnih kislin v izdelkih. Ti elementi ugodno vplivajo na strukturo kosti, izboljšujejo stanje spomina in podpirajo telo skozi vse leto. Tabela prikazuje vsebnost mineralov na 100 gramov suhega izdelka.
| Minerali | Vsebina v mg in % na 100 g suhega izdelka | Koristne lastnosti |
|---|---|---|
| Kalcij | 76 mg ali 7,6% | Pomaga hitro obračati kri v primeru rezov, poškodb in ran ter tudi prispeva k neposrednemu prenosu živčnih impulzov. Kalcij ustavi vnetne procese, alergijske in druge negativne reakcije, ki se lahko začnejo v telesu |
| Natrij | 23 mg ali 1,8% | Spodbuja pravilno delovanje prebavil, normalizira aktivnost ledvic in tudi sintetizira encime določene skupine |
| Fosfor | 350 mg ali 43,8% | Pozitivno vpliva na delo živčnega sistema in ledvic. Fosfor je vključen v presnovne procese in prav tako prispeva k njihovi ustanovitvi. Mineral je vključen v krepitev in obnovo kosti |
| Mangan | 1,934 mg ali 96,7% | Telo pomaga pri proizvodnji pomembnih encimov, kar pomaga pri vzpostavljanju delovanja reproduktivnega in živčnega sistema |
| Magnezij | 182 mg ali 45,5% | Sodeluje v procesu regeneracije celic in pomaga tudi pri stabilizaciji živčnega sistema. Magnezij je odgovoren za izboljšanje in obnovo dela kardiovaskularnega sistema |
| Likalnik | 5 mg ali 27,8% | Prispeva k razvoju želene količine hemoglobina |
| Selen | 7,2 mg ali 13,1% | Je nepogrešljiv element za preprečevanje raka in tudi poveča zaščitne funkcije telesa s krepitvijo imunskega sistema |
| Kalij | 658 mg ali 26,3% | Je odgovoren za pravilno raven vode v telesu, tako da ima človek ritem srčne mišice |
| Cink | 3,27 mg ali 27,3% | Prispeva k hitrem celjenju ran, krepi kostna tkiva in sodeluje tudi pri normalizaciji in izboljšanju presnovnih procesov |
| baker | 1144 mg ali 114% | Zahvaljujoč temu mineral osebe lahko dobro absorbira železo, kar ugodno vpliva na njegovo zdravje |
Prehranska vrednost oreščkov je 580 kcal na 100 gramov suhega izdelka. Izmed njih:
- maščobe - 40% ali 45,2 grama;
- beljakovine - 26% ali 26,3 grama;
- ogljikovi hidrati - 10% ali 9,9 grama.
Zanimivo!
Zahvaljujoč edinstveni sestavi, zemeljski oreh človeku zagotavlja veliko število terapevtskih in drugih koristnih lastnosti. V živilski industriji je našel široko uporabo. Oreščki gredo kot dodatna sestavina v mnogih kulinaričnih jedeh ali pa se lahko uporabijo kot neodvisni prigrizek.
Koristne in terapevtske lastnosti arašidov
Earth Nut ima edinstveno sestavo in visoko vsebnost kalorij. Nutricionisti priporočajo, da izdelek strogo uporabljate v skladu z dnevno normo, tako da mu resnično koristi. To bo pomagalo obnavljati pomanjkanje mineralov in vitaminov v telesu. Glavne koristne lastnosti arašidov vključujejo:
- Sestava oreščkov vsebuje organske spojine in nasičene maščobe, kar pomaga zmanjšati raven škodljivega holesterola. Glavna stvar je opazovati dnevno normo izdelkov.
- Po uporabi arašidov postane človek manj dovzeten za stres, utrujenost in živčni sev.
- Zemeljski oreščki so bogati z različnimi minerali in vitamini, kar izboljšuje spomin in spodbuja koncentracijo pozornosti.
- Obnavljanje zaščitnih funkcij telesa.
- Izboljša odtok žolča in poveča tudi povečanje koagulacije krvi.
Če človek vnese arašide v svojo vsakodnevno prehrano, se njegovo fizično in psiho -emocionalno stanje znatno izboljša. Določa ga prisotnost aminokisline v produktu izdelka kot tripofan. Znanstveniki so dokazali, da se serotonin s svojo pomočjo razvija v človeškem telesu, ki se popularno imenuje hormon sreče. Komponenta je eden najmočnejših antidepresivov, ki jih najdemo v naravi.
Zemeljski oreščki so bogati z minerali, vitamini in drugimi hranili, zaradi katerih je izdelek nepogrešljiv za ljudi. Orehi lahko obnovijo zdravje in obnovijo naravne lepote.
