Zveza okusa in koristi je priljubljena japonska tekma latte
Obsah
Moda obstaja ne samo za oblačila ali čevlje, ampak tudi za pijače, diete. Da bi določena vrsta čaja ali kave postala priljubljena, je dovolj, da medijska oseba javno spregovori o svojih izjemnih lastnostih, zdravstvenih koristih ali prijetnem okusu. Tako se je zgodilo z tekme Latte.
Pijača, ki se razkrije na nov način
Matya Latte je pijača, ki temelji na posebni raznolikosti čaja, latte pa pomeni, da ga kuhajo s penastim mlekom. Po želji se v skodelico dodajo sladila, orehov prah in drugi dodatki.
Matcha - japonski zeleni čaj. Mleti v fino vezan režnja v prahu. Sprva je bila na Kitajskem izdelana s posebno tehnologijo - rastline bi morale rasti brez neposredne sončne svetlobe. Zbrane liste smo posušili v senci in jih drgnili po kamnitih mlinskih kamnih do prahu. In leta 1191 je tekma začela svojo povorko na Japonskem. Sprva je bila pijača narejena brez dodatkov, čeprav je njen naravni okus z značilno grenkobo. Zdaj dodajanje mleka za nevtralizacijo okusa.
Značilnost te metode pridelave čaja je, da se listi jemljejo brez fermentacije, z največjo ohranitvijo celotne sestave zelenih rastlin v vitaminu.
1 skodelica je dovolj, da pokrije dnevno potrebo po:
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- fluor;
- jod;
- likalnik.
Ne smete podcenjevati vitaminov in antioksidantov Latte, ki so del kave za koktajl. Vsebnost kalorij v pijači pijače v skladu s klasičnim receptom je 150 kcal, če jemljete posneto mleko, potem bo skodelica 200 ml vsebovala le 100 kalorij. V običajnem delu kofeina tekme 35 mg, beljakovine 6 g, maščobe do 6 g in ogljikovi hidrati bodo odvisni od aditivov.
Druge vrste latte čaja so popolnoma drugačne od japonskega prahu, ne smejo jih zmešati.
Za pripravo te okusne in tonične pijače lahko vzamete katero koli mleko, rastlinsko ali živalsko izvor: kokos, mandlje, soja, ajda, krava.
Vzroki za priljubljenost
Sprva je bil Matty znan le vegetarijanci. In potem, ko je Gwyneth Peltrow dejala, da ga ljubi, je začel osvojiti Američana, nato pa evropski trg. Toda razlog za ljubezen je, da poživi kot kavo in koristno, kot elitne zelene sorte čaja. Poleg tega, da ga doma kuhamo hitreje kot kava s kremtami.
Šopek čaja
Tekma s čajem je grenki okus, vendar ne kot običajna zelena. V glavni ton se doda osvežujoči toni z določeno stanje.
Če dodate mleko v pijačo, si privoščite bolj nežen, mehak okus s kremnimi notami. Večji in bolj debelejši so aditivi, višja je vsebnost kalorij v končnem koktajlu. Zato je kavna pijača v primerjavi z tekmo, kot oboževalci zelenega čaja in ljubitelji kapuča in kave pozno.
Prednosti in škoda kave tekme latte
Bogata sestava listov, nežen način proizvodnje, oblika praška je vzrok za široko paleto uporabnih lastnosti:
- Antioksidanti vam omogočajo ohranjanje daljšega ohranjanja mladih in zdravja, povečajte odpornost na ultravijolično in druge škodljive dejavnike;
- krepi imuniteto;
- Kljub poživljajočemu učinku (v sestavi je kofein), ima varčen učinek na živčni sistem, s stabilizirajočim vplivom;
- Prispeva k izgubi teže s pospeševanjem metabolizma in izboljšanjem cepljenja maščob in ogljikovih hidratov, čeprav je njegova vsebnost kalorij na ravni kompota, kakava ali želeja;
- Normalizira glavne kazalnike krvi, zmanjša holesterol in krvni sladkor ter zmanjša krvni tlak;
- Prispeva k odstranjevanju toksinov iz telesa, vključno s peskom iz ledvic, normalizira črevesje.
Nepomni prednost je, da jo je enostavno kuhati v prisotnosti več komponent. Številni ljubitelji takšnega koktajla raje pijejo do zadnje kapljice, vključno z usedlini na dnu skodelice, da bi od tega izkoristili vso korist.
Kontraindikacije ali komu v škodo
Vse ima svoje omejitve. Torej, z nestrpnostjo do laktozne intolerance, izberite recept za mlečno mat latte, ki vključuje kokosovo mleko.
Tisti, ki so neželeni kofein, bi morali biti tudi previdni: otroci, mlajši od 12 let, nosečnice, ljudje s težavami s prebavili, diabetiki in hipertenzivnimi bolniki. To ne pomeni popolne kontraindikacije, in sicer, koliko skodelic na dan lahko pijete.
Za ljudi z anemijo bo škodoval močan čaj, saj tanin zmanjšuje asimilacijo železa.
Kapuchino čaj ni priporočljiv, da pije na praznem želodcu, povzroči napad slabosti.
Ujemajte se doma in v kavarnah
Uživate lahko v skodelici neverjetne okusne in tonične pijače v mnogih mestih v velikih mestih. V majhnih krajih moda še ni dosegla svojega vrhunca. Cena na del blaženosti bo približno 300 rubljev.
Lahko pa se naučite, kako narediti skodelico čajev mat latte doma, ker je recept za njegovo pripravo preprost in razumljiv. Glavna stvar za pridobitev dobrega čaja je sorta visoko kakovosti. V idealnem primeru so potrebne tudi posebne jedi, a četudi le še obstajajo pivovarski prah, je vse mogoče storiti.
Priljubljeni recepti za lakte Match
Kako pripraviti serko, ki je doma, skoraj vsak kavni stroj se postavi s tem vprašanjem. Če želite neodvisno kuhati del tega čaja, potrebujete pivo (2 g), malo vrele vode (~ 80 ° C, 50 ml), kuhano mleko (150 ml). Cimetovi dodatki, sladkor, med, vanilija po želji. Koliko jemljemo čajne liste, je odvisno od sprejemljive količine grenkobe v šofku.
Dodatki, ki ne bodo odveč
Preden doma pripravite tradicionalno tekmo vs latte, je priporočljivo najti posebne jedi: skledo (mol, chavan, catakuchi), bambusovo corolla in žlico Tyasaku. Če čaj pogosto delate doma, potem bo kapučino prišlo v poštev.
Ko se naučite, kako narediti tekmo doma, lahko storite z navadnimi jedmi. Samo tradicionalni orientalski komplet bo užival ne le okusa, ampak celotno slovesnost v eksotični storitvi in ne samo kuhanje.
Klasična tekma proti kavi
V verigi se pretepajo v prahu, vroča voda in mete ali vilice (široka skleda za pitje čaja), zmes se pretepa do debele paste. Dodatki se vnesejo v nastalo snov. Dodajte vroče mleko in intenzivno pretepajte, dokler vsebine Chawana v obstoječi penasti zavoj. Odločitev, koliko vzeti prah, bi moral temeljiti na njihovih preferencah okusa. Vendar se morate začeti učiti ta čaj s standardno porcijo - 2 g.
Če se uporablja kokosovo mleko, je recept podoben, vendar komponente in količina vnesejo tisti, ki potrebujejo.
Čokoladni koktajl
Da bi pripravili pijačo s čokoladnimi drobtinami, se na zadnji fazi doda naribana čokolada, ki bijela v peni. Nekateri ljubimci ogrejejo kapučino na vreti in nato biči.
Kako narediti hladno laktte
Izdelava hladnega matte je še lažja. Je treba pripraviti v skladu s klasičnim receptom, vlijte v zamrznjeno steklo ali dodajte ledene kocke. Mleko dodamo kuhano, ohlajeno.
