Rok uporabnosti zemeljske kave v vakuumski embalaži
Obsah
Če želite uživati v okusu odlične pijače, jo morate zaužiti, preden poteče čas kondicije. Zato ga proizvodna podjetja zapišejo na zabojnike. Vsaka sorta ima svoj varnostni čas - rok uporabnosti kave z zrni je veliko večji od tal.
Koliko različnih sort je shranjenih
Mnogi, ki so kupili katero od vrst te pijače, so postavili vprašanje-naj bo datum izteka kave? Je odvisno od oblike, v kateri se izdelek prodaja, na materialu paketa in pogojev njegovega pomnilnika. Zaprti vakuumski paket vseh trgovin sorte, veliko daljše od banke ali papirnate vrečke.
Najpogostejši videz je ozemljitev. Če želite okus pijače ohraniti dlje, jo morate kupiti z zrni, t.do. Dlje je shranjeno, dlje traja njena aroma.
Topno je shranjeno zahvaljujoč dodatkom, ki mu zagotavljajo dolgo skladiščenje brez kaviar in izgubo okusa.
Shranjevanje žita
Vsak prehrambeni izdelek z nastajano kakovostjo izgubi vse svoje najboljše lastnosti. SPREMLJANJE je že nemogoče uporabljati, še posebej, če je že dolgo v stiku z zrakom. Če želite prihraniti okus pijače, morate vedeti, kako jo bolje shraniti in upoštevati njena pravila o ohranjanju.
Rok uporabnosti kave v zrnih je približno 1 leto. Paket je napisan na datum izdelave in priporočeni čas za shranjevanje. Če je bila obdelava zrn izvedena ob upoštevanju uveljavljenih standardov, potem lahko ob upoštevanju pravil za shranjevanje shrani svoj okus do dve leti.
Pomembna je tudi embalaža v proizvodnji - pri nakupu je bolje pregledati paket glede napak - zaprti ga je treba. Okvare na posodah, kar vodi v izgubo tesnosti, skrajša rok uporabnosti žitne kave in poskrbi.do. Vlago dobro absorbira z vonji. O kakovosti pijače lahko izveste po vonju o kršitvi kakovosti pijače. Koliko kave v zrnih je shranjeno, toliko je shranjen njen okus in vonj.
Prav tako na shranjevanje kave v zrnih vpliva material izdelave zabojnikov:
- Paketni paketi po odprtju poskrbijo za lastnosti zrn do dva tedna.
- Paketi folije bodo povečali primernost pijače na 3 mesece.
- Plastična zaprta posoda ali embalaža z vakuumom lahko pomnoži rok uporabe do šest mesecev.
Glede na material paketov in pogojev za shranjevanje lahko izračunate, koliko kave lahko shranite v določeni situaciji.
Koliko je shranjena kava
Rok trajanja zemeljske kave je veliko manjši kot v prejšnjem času. Če ga zmeljete v gospodinjskem okolju, bo po treh mesecih v zaprti banki izgubil stanje, in če ga shranite v škatlo pod pokrovom, potem je rok uporabnosti zemeljske kave v tem primeru dva tedna.
Da bi ga čim dlje ohranili, ga je mogoče hraniti v hladilniku, ki vsebuje stalno hladnost in potrebno raven vlage. Prav tako ga ne mletite vnaprej, bolje ga je pripraviti takoj po mletju, saj je rok uporabnosti kavnih zrn veliko višji od tal. Če mletite vnaprej, je v majhnih količinah boljše za par obrokov pijače.
Pri proizvodnji zrn se zrna opravijo pred njeno embalažo, kar zagotavlja daljše shranjevanje eteričnih olj. Obdobje shranjevanja zemeljske kave je posledica tega, kakšen material je izdelana njegova embalaža:
- Ground papirja ali polietilenskih paketov ohranja svoje lastnosti do devet mesecev.
- Rok uporabnosti zemeljske kave v vakuumski embalaži se poveča čas za shranjevanje na 18 mesecev.
- Iz steklenih kozarcev s zatesnjenim pokrovom se tla shrani do 1 leto.
Rok uporabnosti zemeljske kave v vakuumskem paketu je najdaljša, vendar njeno odprtino pospešuje kemično aktivnost v notranjosti in se zmanjša na dva tedna.
Koliko topne kave je mogoče shraniti
Rok uporabnosti topne je daljše v primerjavi z zrnom in zemljo. Če primerjamo rok uporabe celotnega in topnega, potem v tem pogledu drugi močno zmaga: proizvede se z najnovejšimi tehnologijami, aromatizatorji in protipopolnjenimi snov.
Znana kavna podjetja natisnejo na pakete in banke svoje povprečne roke - 3 leta. Po tiskanju zabojnika se topna pijača ne loči z vsemi najboljšimi lastnostmi takoj, za razliko od zemeljskih, ampak gladko, po nekaj mesecih.
Obstaja nekaj priporočil, ki lahko pomnožite rok uporabnosti topne kave in shranite njegov okus:
- Doma je puder dovoljeno držati v neprozornem kozarcu, ki tesno pokriva pokrov.
- To posodo je treba postaviti na suho in hladno mesto.
- Topne ne smemo dati v hladilnik, saj razsuti prah popolnoma absorbira prekomerno vonj in vlago, kar je v hladilniku v izobilju.
- Če morate osvežiti ali izboljšati aromo topne kave, lahko v posodo s prahom vstavite eno palico cimeta.
Če ima kuhana topna pijača nerazumljivo temno barvo in grenki okus, potem je pokvarjena in jo izredno ni priporočljivo uporabljati.
Koliko je shranjena zelena kava
Po besedah proizvajalcev je rok uporabnosti zelene kave v zrnih enaka enemu letu. Toda pravilno predelana zrna imajo najvišji rok trajanja 5 let. S tem so naklonjeni ocvrti - ocvrti so shranjeni veliko manj.
Na vseh paketih z zeleno kavo proizvajalec zapiše datum in čas embalaže, morate izmeriti čas za shranjevanje od tega datuma. Veliko težje je določiti stopnjo kakovosti zelene kave, kupljene s težo - določiti je treba le z zunanjim videzom. Sveže zelena zrna bi morala imeti naslednje lastnosti:
- Celotna masa zrn mora imeti enakomerno barvo.
- Vsak ima mat sijočo površino.
- Zrna imajo trdno jasno strukturo brez poškodb.
- Vzdolž zrna bi moral biti raven trak.
- Slabka aroma, podobna vonju po kopni travi.
Stara zrna je mogoče prepoznati z gnile vonja, posušeni neenakomerni robovi in če pritisnete na to, je razcepljena. Tega ne smete kupiti.
Zelena ni mogoče hraniti v hladilniku, t.do. Iz tega se bodo zelo hitro pokvarili. Bolje ga je shraniti v zaprto posodo, kjer čez dve leti ne bo izgubil okusa.
Če so zelena zrna že dolgo shranjena in izgubila okus in aromo, jih je mogoče obnoviti na naslednje načine:
- Fry do hudega temnenja, od tega se bo v zrnih pojavila preostala aroma.
- Fry s klinčki, cimetom ali janesom - zrna hrani z aromo teh začimb in pijača bo primerna za uporabo.
Rezultat
Vsaka vrsta ima svoje prednosti in slabosti. Tisti, ki ne želijo izgubljati časa za pripravo pijače. Toda njegovo obdobje kakovosti je manj kot pri njegovih zrnih. Kdo želi uživati v pravem okusu in aromi, kupujte v zrnih. Sesekljajo ga ročno, vendar je okus zelene ali ocvrte veliko večje. In glede na to, koliko take kave lahko shranimo, ni presenetljivo, da je najbolj priljubljena.
