Batate - kaj je to? Kako rasti in skrbeti za sladki krompir
Obsah
Pečemo, ocvrti kot krompirček ali kuhajte krompir - baterijo lahko kuhate na različne načine in ima lepo sladek okus. Zelenjava je večplastna: dolgi poganjki z velikimi listi in občutljivimi cvetovi rastejo nad tlemi in tvori hranljive, okusne gomolje pod zemljo. Mladi listi in stebla se včasih porabijo kot zelenico.
Sladki krompir, Kumara ali sladki krompir - To je trajnica iz vezavne družine, nekateri menijo, da je ena od vrst krompirja, vendar ne spada v družino noči. Batate je znan že tisočletja v Južni in Srednji Ameriki. Ni povezan niti s krompirjem ali jeruzalemsko artičoko.
Mornarji v predkolumbijskih časih so prepeljali krompir na Tihi ocean. Danes se goji v skoraj vseh toplejših državah v tropih, subtropikih in zmernih conah. Z ustrezno oskrbo lahko bitke gojijo tudi v naših osebnih parcelah.
Kako gojiti krompir na vrtu
Sladki krompir najbolje raste na svetlem, toplem in zaščitenem mestu. Sončno rahlo zasenčeno območje s temperaturo približno 24 ° C je idealno. Pri nižjih temperaturah in v večji senci raste počasneje. Če temperatura pade do 10 ° C in manj.
Ko bo nadzemni del sladkega krompirja zbledel in postal rumen, lahko začnete zbirati pridelek. To se običajno zgodi septembra/oktobra do prvih zmrzali.
Batate daje raje peščeno, dobro službeno in rodovitno zemljo. Na mestu je treba tla pred sajenjem pomešati s kompostom. Ne pozabite, da rastlina raste do globine 30 cm v tleh. Plast rodovitnega substrata mora biti dovolj velika.
Kako gojiti sladki krompir iz gomoljev
Batate je zelo občutljiv na zmrzal in ga je mogoče posaditi na vrtu šele v drugi polovici maja, po zadnji zmrzali. Lahko posadite cele ali sesekljane gomolje neposredno na postelje. Med vrsticami vzdržujte razdaljo 50-60 cm.
Če obstaja takšna priložnost, lahko sadike naredite veliko prej. To je potrebno:
- Posodo napolnite s substratom ali mešanico komposta in peska;
- Postavite gomolje baterije na tla;
- Posodo postavite v lahkoto in toplo sobo ali v rastlinjak, kjer je temperatura zraka vsaj 18 ° C;
- Zagotovite stalno in enakomerno vsebnost vlage v tleh.
Pred uporabo gomoljev je treba temeljito oprati, saj lahko vsebuje ostanke snovi, ki omejuje razvoj poganjkov. Po nekaj tednih se bodo gomolji začeli kaliti. Ko mlada stebla, dosežejo dolžino 20-30 cm, jih je treba odtrgati iz gomolja in korena. Sladki krompir lahko gojimo tudi kot avokado iz kosti:
- Primerna za dimenzije gomolja je posoda napolnjena z vodo;
- Gomovi so obešeni tako, da se za približno 1 cm potopijo v vodo;
- Za stabilizacijo gomolja v posodi na ustrezni višini lahko uporabite zobotrebce;
- Voda se spremeni enkrat na nekaj dni;
- Vsak sladki krompir zahteva ločeno posodo;
- Posoda je nameščena na svetel in toplem mestu.
Ko imajo gomolji številne poganjke, lahko iz njih pripravite zakoreninjene sadike, pripravljene za pristanek na odprtem tleh.
Kako gnojiti in zalivati baterijo na vrtu
V vročem poletju je treba sladki krompir redno zalivati. Je treba zagotoviti, da je tla ves čas enakomerno mokra. Če želite zmanjšati izhlapevanje vlage iz zemlje, lahko postelje pokrijete s plastjo mulčenja. Za to so primerni kompost, listi ali trava, ki jih je treba na tratah. Rastlina ne prenaša stagnacije.
Med rastjo, od maja do septembra, je treba gnojila izdelati vsake tri tedne.
Batate nega in nabiranje
Sladki krompir ne potrebuje posebne nege. Če je bila postelja dobro pripravljena in je kraj izbran pravilno, rastlina raste samostojno. Šele na začetku, ko celotno območje zasajenega območja še ni pokrito z plazečimi poganjki, je treba občasno odstraniti tekmovalce v obliki plevela.
Sredi rasti se nobena tuja rastlina ne more prebiti skozi množico listov baterije.
Na koncu rastne sezone rastlina nabira hranila v koreninah, ki se zgostijo in tvorijo gomolje. Ko se bo nadzemni del sladkega krompirja obrisal in rumeno, lahko začnete nabirati. To bi se moralo zgoditi septembra ali oktobra do prvih zmrzali.
V temni in suhi sobi s temperaturo, ki ni višja od 14 ° C, shranjena več mesecev.
Zanjo, prosim, s pomočjo vašega socialnega omrežja in če imate kaj dodati, Obvezno
