Gojenje solate
Obsah
Solata raste doma
Solata Vzemite skupino tako imenovane zgodnje zelenjave. Prva zelenjava, ki jo jemo spomladi. Po sivih, dolgočasnih zimskih sendvičih je lepo jesti žemljico s svežo zeleno solato.
Najpogostejše sorte solat:
Coacked solata.
Listi so preprosto nežni, hrustljavi in zelo okusni. Glave tehtajo do kilograma. Lahko shranite več dni. Najsvetlejši predstavniki so raznolikost Lollo Ross (koral) in Lollo Biond (zelena).
Odlično za ocvrto meso. Zaradi redke dekorativnosti listov lahko zlahka okrasi katero koli posteljo ali balkon.
Mastna solata.
Posebna značilnost te solate je zelo gladka, mastna (zaradi visoke vsebnosti vitamina E), sočnih listov. Te solate ne smete shranjevati več kot dva dni. Je najbolj uporabljena vrsta solate. Smo prvi, ki smo ga pobrali spomladi in sezono končamo jeseni in jo zbiramo nazadnje. Pri gojenju se priporočajo sorte Kraljica maja, Pervomaisky, norost, kado, privlačnost, ruska velikost.
Batavia listna solata.
Na splošno zbiramo ločene liste iz zelenjave, ki nadomeščajo sveže liste, ki rastejo na mestu raztrganja. Iz rastline lahko nabirate celo štirikrat, če listov ne režemo blizu korenine. Ta vrsta vključuje sorte Boston, država, groba, rižota, Bohemija, Orfej, Eralash
Romain (Cossalat, rimska solata).
Ali morda najstarejši? Najbolj okusno od vseh solat. Ima zelo hrustljave liste, mehkejše, sočne in slajše kot druge sorte solate. Vsebujejo veliko železa in vitamina A in S. Liste lahko jeste surove in kuhane. Solata se šteje za zrelo, ko se odprejo listi glave, in procesi se pojavijo od znotraj.
Gojenje solate
Lokacija - Rastlina je najbolj primerna za rastlino, poletne sorte.
Tla - Najbolj zaželena lahka, rodovitna zemlja, bogata s humusom.
Raste - Seme solate sejemo v tleh, po možnosti za dve obdobji - pomlad in poletje. Pomladni padec septembra, letina pa se zgodi od aprila do maja, poletje, ki pade sredi marca, nato pa solato zbiramo v obdobju od junija do avgusta. Zelenjavo lahko gojimo tudi iz sadik, kupljenih v vrtnem centru. V tem primeru lahko hitro dobimo svežo solato.
Gnojilo - Bolje je uporabljati organska gnojila in večkomponenta, na primer na primer Azofoska (Nitroammofoska-kompleks, trden, zrnat dušik-fosfor-potasijev gnojilo).
Temperatura - Solata dobro raste pri temperaturi pet stopinj. Vendar najboljše glave proizvajajo pri temperaturi približno štirinajst stopinj.
Zbirka solat - Najprej zbiramo tiste solate, v katerih so najbolje razviti glave in liste. Zbirajte jih, da jih režete z nožem.
Bolezni in škodljivci
Solata je za polže zelo prijetna, zato jih pred jedjo natančno pregledate, če je nekje skriti škodljivci in temeljito sperite s tekočo vodo.
Skrb
Rastlina ljubi, ko je zemlja okoli njega puhasta in vedno precej navlažena.
Uporaba
Zaradi majhnega števila kalorij je zelenjava osnova prehrane za tiste, ki želijo shujšati. Izboljša prebavo in vsebuje železo, kalij in kalcij, pa tudi vitamin C. Zato je solata zelo koristna in jo je treba veliko jesti.
.
