Najboljša in najbolj okusna kava v zrnih na svetu
Obsah
Kava (kava) je pijača, ki jo pripravimo s pivovarstvom kavnih zrn. Daje živahnost, poveča tlak in normalizira krvni sistem. Zdravi osebi priporočamo, da pijete do 5 skodelic na dan.
Sporno vprašanje med kavnimi stroji traja že več kot desetino. Nekdo ima raje kremast okus latte, nekdo ima rad zvit kavni raf ali nasičen kapučino. Italijani, na primer, raje dvojni espresso, Francoz - Machiato, Avstrijci - Americano.
Da bi dosegli največjo korist uporabe kave, je bolje preučiti njegove značilnosti in okus. Toda drugi vidik je zelo individualen. Kot pravijo: "Koliko sort kave, toliko mnenj". Za nekatere je grenkoba v poživljajoči pijači užitek, druge pa se dotakne aroma, drugi - pena. Izbira je treba pristopiti ne le iz osebnih preferenc, temveč tudi za sledenje splošnim merilom:
- raznolikost;
- Izvor kavnih zrn;
- Velikost sadja;
- stopnja zrelosti;
- kategorija in način cvrtja;
- Možnost priprave.
Če odgovorimo na vprašanje, kakšna kava je najbolj okusna, lahko rečemo z zaupanjem - to je zrno. Njene naravne lastnosti koristijo telesu in imajo naravni okus.
Ni treba, da se zateče k standardnim različicam kuhanja kave, da bi bila vesela. Zahvaljujoč mešanju različnih sort in dodatkov lahko eksperimentirate. Učinek ne bo nič manj.
Iz tega članka lahko ugotovite, katera raznolikost kave je najboljša, kako jo pravilno izbrati, pa tudi kavo, katero državo so najboljši strokovnjaki.
Kaj morate vedeti o žitni kavi
Plodovi kavnega drevesa, preden se spremenijo v vročo pijačo, opravijo veliko stopinj predelave. Pravilna tehnologija obdelave zrn je zelo pomembna za rezultat kakovosti. Z dolgim cvrtjem zrn je pijača močna in bo dala grenko. Močno vpliva na telo, poveča krvni tlak in daje živahnost. Če želite razumeti, katera kava je najbolj okusna, posvetite posebno pozornost velikosti zrn. Če se velik in majhen fižol meša, to pomeni, da se je praženje pojavilo neenakomerno in ne kakovostno. Iz tega ima lahko končana pijača neprijeten okus kave.
Če želite določiti kakovost cvrtja - bodite pozorni na velikost zrn: Če so enake velikosti, bo ropot kakovostno. Če so vsa zrna drugačna, bodo nekatere sadove obdelane močnejše, nekatere šibkejše.
Vrste cvrtja:
- svetloba;
- povprečje;
- Močna.
Zibanje v državi izvora:
- Italijanščina;
- Francosko;
- Dunaj.
Kava drevesa
Reje nasade kave se ukvarjajo s ves svet. Vsak ima svoje značilnosti in skrivnosti pri gojenju. Dobavitelji žita so predmet obveznega certificiranja izdelka in preverjanja.
Znani svetovni nasadi:
- Brazilija - ima 1 mesto priljubljenosti kave na svetu.
- Gvatemala - zanimiv in specifičen okus vroče pijače.
- Etiopija - goji zrna za amaterja, v katerem je kislost in rdečkast odtenek.
- Kenija je najboljša afriška kava.
- Kolumbija - Kot rezultat gojenja zrn dobi mehko okus pijače s sadjem.
Obstajajo drugi svetovni predstavniki, ki gojijo kavo. Nenavadno občutljiva aroma daje vročem užitku karibskim zrni. Na prvem mestu v proizvodnji kave so Indija, Kuba in Jemen.
Katere so najboljše sorte kave
Arabica in robustna sta najpogostejša sorte. Prvi kandidat ima mehkobo in enostavnost okusa, drugi - nasičenost in adstringencija. Vsakdo ima milijon oboževalcev po vsem svetu. Njihove razlike so odvisne od podnebnih razmer nasada, njegovega dobrega počutja, zalivanja itd.D.
Zrno
Okus vroče pijače je odvisen od stanja zrn. Z nepravilnim prevozom lahko poškodujete lupino in postali bodo neuporabni. Čeprav mnogi proizvajalci to zanemarjajo in slaba kvalitetna fižola omogočajo proizvodnjo.
Kako določiti pogoj:
- Lupina. Lahki sijaj govori o pravilni vsebnosti pridelka in njegovi kakovosti. Dolg -Znak izdelka nekvalitetne kakovosti izdelka.
- Vonj. Lepo, sveže in brez plesni. Prvotni izdelek ima ventil za testiranje izdelkov za aroma.
- Splošna oblika. Cela in homogena zrna, brez jam in gnilobe.
- Cena. Kakovostni izdelek ni poceni, ponaredki pa so obratno.
Kako narediti kavno pijačo
Pravilno varjena kava je uporabna in okusna. To bo potrebno:
- Turk. Samo v njem lahko kuhate pravo kavo.
- Voda. Ne iz žerjava, ampak filtrirano.
- Mlinček za kavo. Izbran z različnimi stopnjami mletja.
- Kuhinjska naprava za kuhanje kave v turščini. V njem zrna odprejo svoj odličen okus, ker voda dolgo ne vre.
Tehnologija:
- V turku nalijte čajno žličko zemeljskih zrn;
- Nalijte 1 skodelico vode;
- Dajte 2 kocki sladkorja;
- Kuhajte na tihi vročini, dokler se ne pojavi pena;
- Dajte ji poravnano in ponovite postopek s kuhanjem 3 -krat.
Zrna je treba vreti do popolne vrnitve mineralov, vitaminov in okusa v vodi.
Takojšnja kava
Večstopenjski in zapleten postopek priprave žitne kave, je privedel do priljubljenosti topne. Uporabiti ga je treba takoj po mletju. V ta namen so nameščeni v vakuumskih paketih. Toda to ne zagotavlja varnosti ugodnosti.
Izbira zemeljske kave se začne s preferencami okusa. Kot v zrnu je tudi tla razdeljena na Arabico in robustno, pa tudi njihovo mešanico. Obstajajo tudi aromatizirane in ne aromatične vrste, s kofeinom in brez.
Stopnja cvrtja:
- močna;
- povprečje;
- majhna;
- Največ.
Najvišja stopnja cvrtja se razlikuje od preostalega tarta in grenkobe. Visoko kakovost pakirane, trde in vakuumske brikete z izdelkom označujejo največji približek okusa zrnja, iz katerih je bilo proizvedeno. Zmogljivo kavo je mogoče preizkusiti tako, da jo povohate skozi ventil za razprt.
Kaj iskati pri izbiri
Okus in prednosti poživljajočega pijače so odvisni od mletja zrn. Poceni kava z velikim brušenjem se prodaja v mehkih paketih. To je najpreprostejši in najhitrejši način za brušenje zrn.
5 stopinj mletja:
- veliko;
- univerzalni;
- majhna;
- za espresso;
- Ultraton.
Neizkušeni kupec, preprosto na podlagi priljubljenosti blagovnih znamk, lahko varno usmeri svojo pozornost na naslednje prosilce:
- Jardin;
- Camardo;
- Lavazza;
- Paulig;
- Mauro in drugi.
Dobra ocena kave na svetu
Poznavalci vroče pijače bodo zagotovo zanimali kakovost izdelka, pa tudi proizvajalec, embalažo in asortiman. Ampak to je vse zelo individualno. Če želite bolje razumeti naravne blagovne znamke kave, lahko preučite pregled s podrobnim opisom.
Najboljše blagovne znamke kave v babici
Obstaja 5 priljubljenih in visokokakovostnih blagovnih znamk, ki imajo bogate izkušnje v kavni industriji. Po ocenah kupcev so znani po vsem svetu, so zelo priljubljeni.
Lavazza
Italijanska blagovna znamka se je zaradi 100 let izkušenj uveljavila na kavni industriji. Proizvodnja porabi 100% Arabice, zaradi katere so bile razvite številne različice in kombinacije. Prav ta zrna, ki jih izberejo najbolj znane kavarne po vsem svetu.
Prednosti:
- različne ocene zrn;
- praženje in brušenje, ki ga lahko izbirate;
- vakuumska embalaža.
Pomanjkljivosti:
- Ne.
Carraro
Italijanska blagovna znamka skoraj stoletje ugaja gurmanom žitne kave. Zrna se pridobijo v Južni Ameriki, Gvatemali in Etiopiji. Od leta 1986 se uporablja poseben postopek cvrtja. Ta blagovna znamka je prva uporabila vakuumsko embalažo. Kava ima več lastnosti, in sicer: prefinjena aroma, sladka in sadna podajanje. Ta kombinacija se imenuje mešanica in dosežena je bila zaradi izkušenj, veliko dela na preučevanju odvisnosti od okusa ljudi v različnih državah.
Prednosti:
- zelo dišeč;
- tehnologija cvrtja;
- Trdna embalaža.
Pomanjkljivosti:
- ni na voljo.
Julius Meinl
Avstrijsko kavno žito, naredite najvišjo kakovost. Fant v klobuku, prikazanem na embalaži, je znan po vsem svetu. Blagovna znamka je bila priljubljena zaradi prodaje sadov samih kavnih dreves. Takrat je šlo za inovacijo. Dunajske tradicije cvrtja so napolnile kavo s trdnjavo in kislostjo. Proizvedejo se banke s smetano, citrusi in karamelnimi dodatki. To je najpogostejša sorta kave.
Prednosti:
- Res visoko kakovostna zrna;
- globok okus;
- najboljše praženje zrn;
- Veliko okusov in kopanja.
Pomanjkljivosti:
- visoka cena.
Jardin
Najboljša kava v zrnih na svetu. Okusna Arabica, po dostopni ceni, je na voljo kavnim avtomatom že nekaj let. Kraji rastočih zrn - Etiopija, Kolumbija, Gvatemala. Značilnost blagovne znamke je zagotavljanje izdelkov za stranke s 5 stopinjami cvrt. Vsakdo lahko izbere, kaj mu je všeč. Visoko kakovost in pravilno pridelana zrna ter posebna tehnologija cvrtja omogočajo, da gurmanu uživajo v izvrstni aromi. Za ta izdelek so na voljo vsi načini priprave.
Prednosti:
- popolna zrna Arabice;
- edino podjetje, ki izvaja 5 stopinj cvrtja;
- svetel okus in aroma;
- cenovno ugodna cena;
- Zanesljiva embalaža.
Pomanjkljivosti:
- Ni najdeno
Paulig
Finska blagovna znamka je znana ne le v državi, ampak po vsem svetu od leta 1876. Podjetje že več kot 100 let privabi gurmane 100% arabščino, najboljšo kakovostno in cenovno ugodno ceno. Nasičen in trpki okus, daje in oblikuje peno. Zrna rastejo v Južni in Srednji Ameriki. Razlika med to kavo in drugimi je dolg okus in odlična aroma. Pri obdelavi in cvrganju zrn se uporabljajo le najnovejša oprema in tehnologije. Po podatkih kavnih strojev je najbolj okusna kava na svetu.
Prednosti:
- izrazit okus;
- dišeče;
- prijeten afternaste;
- Naravna Arabica.
Pomanjkljivosti:
- V nekaterih paketih neenakomerno ocvrta zrna.
Najboljše blagovne znamke topne kave
Sublimirana kava, znatno prihrani čas za kuhanje. Zapiranje kave z vrelo vodo je edino, kar potrebujete. Ta vrsta je v Rusiji zelo priljubljena, saj za pripravo ne potrebuje spretnosti in posebne opreme. Ljubitelji takšne kave postajajo vedno bolj. Čeprav se kakovost razlikuje od vrst zrnja, obstajajo proizvajalci, ki izdelujejo visokokakovostno izdelek.
Jacobs
Po mnenju kupcev je to najboljša kava v zrnjah na svetu. Stoletna zgodba je povezana z blagovno znamko Jacobs, ki se je začela leta 1895. Ta topna kava je visoko kakovostna in znana po vsem svetu in še vedno pridobiva na priljubljenosti. Naslednje vrste so v prodaji: brez kofeina, mehkega cvrtja, klasičnega, bogatega, globokega okusa. Zrna so ocvrta v skladu z najboljšimi tradicijami. Lahko ga pripišemo srednjemu segmentu na trgu kave. Hitro kuhano in ima odlično kakovost.
Prednosti:
- sprejemljiva cena;
- visoka ocena med drugimi blagovnimi znamkami;
- Velika paleta izdelkov.
Pomanjkljivosti:
- Grenki se čuti v začasnem okusu.
Nescafe
Švicarski najljubši kavni pijači. Je bil priljubljen po vsem svetu in je že nekaj let vodilno mesto v tej niši. Ugotovljeno je bilo, da so vsaka sekunda, 4 milijone skodelic kave Nescafe pijana . Ponovljeni zmagovalec "Folk znamka kakovosti". Najboljša kava je predstavljena v več kot 10 vrstah. Imenovan odvisno od funkcij. Na primer, zlato je močno, krema - nežna in kremna, barista - izgleda kot zrno. Različica dveh v enem je še posebej priljubljena.
Prednosti:
- Ogromna priljubljenost blagovne znamke;
- odlična kakovost po dostopni ceni;
- ekonomska embalaža.
Pomanjkljivosti:
- Veliko ponaredkov.
Bushido
Kava japonskega podjetja. Proces proizvodnje poteka v Švici. Med funkcijami lahko ločite ročna zrna za cvrtje. Evropska kakovost v zavezništvu z japonskimi tradicijami ni pokazala slabega rezultata. Ljubitelji vroče pijače lahko varno preklopijo na to kavo, ne da bi sploh razmišljali.
Prednosti:
- kakovost na najvišji ravni;
- skladnost s standardi;
- veliko kombinacij;
- Zelo aromatičen.
Pomanjkljivosti:
- pretirani stroški.
Carte noire
Ocena najboljše, najpogostejše in priljubljene kave nadaljuje francosko blagovno znamko Carte Noire. Tehnologija, ki jo uporabljajo pri cvrtju, se imenuje "ogenj in led". V postopku se uporabljajo arabska zrna. Gojijo jih v Braziliji in Kolumbiji. Steklene posode in vakuumske vrečke se uporabljajo pri embalaži izdelka.
Prednosti:
- izvirni okus;
- Enostavno pivo;
- kakovostni izdelek.
Pomanjkljivosti:
- cena.
Egoiste
Tisti, ki se ne želijo truditi s postopkom izdelave prave kave. Tovarne z najsodobnejšimi tehnologijami se ukvarjajo s proizvodnjo tega izdelka. Pečenka kavne lesene plodove se pojavi z dodatkom alpske vode taline. Pijača pridobi izrazit in intenziven odtenek v poslovnem teku. Asortiman ima izdelke z zrni kenijski in kolumbijski izvor.
Prednosti:
- povečan rok trajanja;
- Izrazit okus.
Pomanjkljivosti:
- cena.
Za mnoge ljudi je življenje urejeno tako, da se jutro začne z vročo skodelico kave. Lahko ga skuhate sami, kupite ali vzamete s seboj. Posebne naprave v obliki kavnih strojev, turkov in kavnih strojev sodelujejo v tehnologiji kuhanja. Toda glavna stvar ostaja svoj okus, ki je odvisen od mnogih vidikov. Vsi so bili podrobno opisani zgoraj.
