6 Razlik mandljev in mareličnih semen
Obsah
Mandlji so znani po svojih uporabnih lastnostih in edinstveni sestavki že več stoletij. V tem času so se naučili uporabljati ne le kot prehrambeni izdelek, ampak tudi v kozmetologiji in farmakologiji. Plod mandljevega drevesa pogosto najdemo v receptih tradicionalne medicine. Oreh velja za zanimiv okus, pa tudi veliko število hranil in vitaminov. Pogojne snovi bodo pomagale obnoviti energijo, porabljeno v dnevu, in človeško telo napolnijo z močjo in zdravjem.
Glavne razlike
Če so v prodaji hrane na voljo srednje velikosti mandljev, potem ga je mogoče enostavno zamenjati s kostmi sadnih plodov, v katerih je lahko nevarna z neizkoriščeno uporabo. Zato je zelo pomembno, da pravočasno ločimo sadje mandljevega lesa od mareličnih semen. To je mogoče storiti z upoštevanjem več preprostih pravil in priporočil. Med njimi:
- Oblika. Mandljeva jedra imajo večjo in podolgovato obliko, kar jim bo pomagalo razlikovati od kosti.
![Primerjava uporabnih lastnosti]( "Primerjava uporabnih lastnosti")
- Luščenje. Če plodovi mandljevega drevesa v lupini, potem njihova pristnost potrjuje jasen in globok vzorec na lupini.
- Debelina. Kost lahko ločite po ravnem profilu.
![Kako rastejo in se uporabljajo]( "Kako rastejo in se uporabljajo")
- Čiščenje. Lupina mareličnega semena se odstrani v enem dotiku. Mandlje se bo moral nekaj časa zasukati.
- Krhkost. V marelici se kost zlahka zlomi, vendar v mandlju - ne.
- Okus. Če primerjate okus, bo kost spremljala grenkobo in mandlji bodo spomnili na lešnike.
- Vonj. Obe kosti, kot tudi druge rastline družine rozaceje - češnje, češnje, breskve, slive, jabolko, imajo značilen vonj po mandljih. Zato se ne bi smeli osredotočati na to.
Kako izbrati mandlje in razlikovati od mareličnih semen
Najbolje je kupiti velike mandlje. Njegova velikost bi morala ustrezati petkratnemu kovancu. V tem primeru je tveganje za pridobitev ustaljenih ali razvajenih jeder praktično izključeno. Kogda oreшki jEmeюt lOstATONOKNO KRUPNый MERзMER, Iх OHENь STUжno -o -eRePata.
Če želite kupiti ne samo okusne, ampak tudi zdrave mandlje, morate biti pozorni na nianse, kot so:
- Če se oreščki kupujejo po teži, potem morate biti pozorni na njihovo barvo, velikost in obliko. Vsi bi morali biti podobni drug drugemu.
- Vizualno preverite jedro. Na površini mandlja ne sme biti znakov plesni ali rje. Te oznake kažejo na slabo kakovost in nesposobnost izdelka.
- Bolje je, da ne kupite izdelka, ki vsebuje vizualno neprivlačno ali nagubano sadje.
- Ko se mandlji kupijo v lupini, je treba preveriti njegovo celovitost. Na kakovostnem izdelku, ki nima nobene zveze z mareličnimi semeni, ni mogoče razpok, čipsa ali lukenj. Vsi ti znaki kažejo, da je plod mandljevega drevesa že zdavnaj izgubil prvo svežino.
Glavna razlika med mandljevimi oreščki iz mareličnih semen je naravna aroma. V prvem primeru izdelek spremlja prijeten vonj, ki ga dopolnjujejo zapisi orehov, v drugem.
Če je težko določiti, kako se mandlji razlikujejo od semen po očesu, potem je bolje kupiti izdelek, ki ga proizvajalec pakira v posebni embalaži. Takšni izdelki imajo številne prednosti. Tej vključujejo:
- Jamstvo za kakovost izdelka. Tveganje za pridobivanje sadnih semen namesto eksotične oreščke se zmanjša na nič. Proizvaja polno odgovornost za prodano blago;
- Mandlji se ne bojijo vlage in zraka, ki ne more priti v zapečateno embalažo. To bo lahko podaljšalo rok uporabnosti izdelka;
- Se lahko vnaprej seznanite s kompozicijo. Bolje je izbrati mandlje, v katerih popolnoma ni aditivov, barvil in ojačevalcev okusa, kar v celoti potrjuje naravnost končne mešanice.
Oreščki, za izboljšanje okusa, katerega uporabljamo različne glazure, pa tudi sladkor ali sol, je bolje, da ne jeste za hrano. Ne vsebujejo nič koristnega in hranljivega za telo, s stalno uporabo takšnega izdelka pa se lahko v telesu začnejo razvijati negativne posledice.
Primerjava uporabnih lastnosti
Od nekdaj so ljudje mandlje uporabljali ne le v hrani, ampak tudi kot učinkovito zdravilo. Pomagala je obnoviti pomanjkanje mineralov in vitaminov v telesu, pa tudi kot terapevtsko sredstvo pri različnih boleznih.
Mnogi ljudje so zmotno verjeli, da so mandlji kost iz marelice. Vendar obstaja velika razlika med tema dvema izdelkoma. Plod mandljevega drevesa ima edinstveno sestavo, ki se lahko razlikuje glede na območje njegove rasti. V jedru matice so prisotni:
- Smakanje maščobnega olja - od 35% do 70%. Sestavljen je iz naslednjih elementov:
- Olein gliceridi - 80%;
- linolna kislina - 15%;
- Miristična kislina - 5%;
Če želite začutiti razliko v izdelkih, je treba biti pozoren na sestavo vsakega od njih, pa tudi na razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.
| Mandlje | Kostna marelica | |
| Veverice | osemnajst.6 g | štirinajst.0 g |
| Maščoba | 57.7 g | 27.7 g |
| Ogljikovi hidrati | 16.2 g | 56.3 g |
| Vsebnost kalorij | 640 kcal | 440 kcal |
Za razliko od kosti marelice imajo mandlji veliko bolj pozitivna dejanja na telo, na kar je modno pripisati:
- Izboljšanje možganov.
- Krepitev funkcij vida, pa tudi človeški spomin.
- Normalizacija presnovnih procesov.
- Obnova prebavnega sistema.
- V vrstnem redu živcev, kar ugodno vpliva na popolne sanje in preostanek osebe.
- Zmanjšanje.
- Odprava simptomov bolezni, ki so povezani z bolečino v grlu ali začetku kašlja.
- Zdravljenje takšnih notranjih organov, kot sta jetra in vranica, zaradi normalizacije kolestnega delovanja.
- Čiščenje človeške krvi.
Razlika v uporabi sadja mandljevega drevesa v primerjavi s suhimi marelici ali mareličnimi semeni je, da je po uvedbi osebe v vsakodnevno prehrano bolezni, kot so:
- razjeda;
- gastritis;
- bolezen urolitiaze.
Semena mandljevega drevesa bodo koristna tudi za tako negativne manifestacije telesa, kot so stomatitis, pljučnica in astma. To dosežemo zaradi dejstva, da jedra vsebuje veliko število antioksidantov. Mandlji se bodo pomagali znebiti ateroskleroze, bolezni srčnih mišic in krvnih žil, pa tudi zmanjšali ali popolnoma odpravili maligne tvorbe.
Mandlji se uporabljajo tudi za popolno odstranitev ali znatno zmanjšanje števila napadov, ki človeka preganjajo skozi celo življenje. To prihrani pred otrplostjo rok in nog, ki so dokaj pogost pojav.
Almoljeva jedra, za razliko od mareličnih kosti, so veliko pogostejša pri ne samo drogah, ampak tudi kozmetiki. Pomaga obnoviti mladost in elastičnost kože, pomagati pri boju Več holesterola in tudi izboljšati stanje las.
Kako rastejo in se uporabljajo
Rastlina z nenavadnim in okusnim sadjem, ki spominja na marelično seme, je drevo ali celo majhen grm. Pripada rodu odtoka družini roza. Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da so mandlji oreh. Pravzaprav pripada trdnemu kostnemu sadju.
Danes sta 2 glavna vrsta mandljevega oreščka. Med njimi:
- Sladko. Uporablja se predvsem pri kuhanju;
- Gorky mandlji. Našel svojo prijavo v kozmetologiji.
Posušeno sadje ali jedra, ki so prešla postopek cvrt. Glavna stvar je, da v vsakodnevno prehrano vnesete slane, sladke ali zastekljene mandlje. Nima koristnih lastnosti, prekomerna uporaba takšnih izdelkov pa bo le negativno vplivala na delo telesa in stanje notranjih organov in sistemov.
Rezultati
Na podlagi tega je mogoče doseči preprost zaključek. Plod mandljevega drevesa je naravna skladišče vitaminov in mineralov, ki ima mehak in prijeten okus. Razlika med mandlji in mareličnim semenom je pozitiven učinek, da ima oreh na telesu oreh, za razliko od sadja.
