Apios
Apiosom rodu, katerih ime v grščini pomeni "brez okusa", "brez okusa". To je posledica značilnosti strukture cvetov in sadja rastline, pogosto zaradi svojega izvora, imenovanega ameriški apios, vijugasti glicin in celo ameriški zemeljski oreščki.
Apios cvetovi so podobni v zaprtih prostorih in izžarevajo aromo, podobno njej. Zbrani so v debelih kratkih socvetjih, dolgih približno 8 cm, apikalnih ali aksilarnih. Barvne barve so rdeče-rjave, vijolične ali vijolične, zatemnjene, prigušene tone. Cvetenje se zgodi junija-septembra. Apios ima zapletene, zelo razdeljene, neparne liste. So gladke, svetlo zelene, dolge do 15 cm, sestavljene iz 5-7 lističev, podolgovat ovalin. Trepalnice so debele in dolge, poganjki v sezoni rastejo do 3 metre, toda za zimo na odprtem terenu lahko nadzemni del rastline umre.
Po cvetenju se sadje nastajajo v obliki dolgih 6–12 cm, ukrivljenih strok, ki jih je mogoče pojesti. Užitni in korenike, podobni majhnim krompirjevim gomoljem. Govori, kot je krompir, vsebujejo škrob, so dobro shranjeni v kleti ali kleti, vendar jim je bolj všeč artičoke kot podobne.
Prvotno apioji iz vzhodnih regij Severne Amerike. Indijanci in prvi priseljenci so svoje gomolje uporabljali v kuhani, ocvrti, jetrni in posušeni obliki, čeprav je pridelek v primerjavi z drugimi rastlinami, ki vsebujejo škroba, v ameriških arašidih veliko manjši, gomolji pa se oblikujejo le 3-4 leta. Nato so rejci sklenili bolj produktivne sorte, ki se trenutno gojijo kot gomoljna kultura na nekaterih območjih Združenih držav Amerike, pa tudi v Kanadi, na Japonskem in v Koreji. V evropskih državah so ameriški apioji pogostejši kot dekorativna kultura, ki se uporablja za vertikalno urejanje okolice. Vendar obstajajo ljubimci, ki ga poskušajo gojiti v zaprtih prostorih.
Skupne vrste in sorte apijev
Rod Apios prikazuje rastline 9-10 vrst, od katerih sta bila v kulturo vključena le dve:
Apios ameriški (Ampak. Americana) in Tuberozna (Ampak. Tuberosa). Navzven se razlikujejo le v barvah za barvanje. Wa. Ameriški cvetovi so rdeče-rjave ali vijolične in v gomolju-vijolični. Vendar pa v nekaterih virih obe imeni podata kot sinonima iste vrste.
V trgovinah in vrtnarskih središčih se prodajajo samo sortne rastline, ki jih vzreja selekcija v različnih državah sveta. Zato lahko najdete takšna imena apijev, kot so kitajska, japonska Wisteria itd. D. Najprimernejša raznolikost za gojenje srednje -širine na odprtem tleh je glicin modra luna ("Modra luna") ameriške selekcije, zelo močne liane, ki lahko zdrži celo hude dolgotrajne zmrzali.
