Fenugrek in fenior, kaj je to
Obsah
Fenugreek (Fenugreek) ali Cenceter Sennaya je rastlina iz družine Bobov, ki se pogosto uporablja pri kuhanju in ljudski medicini. Ta trava ima prijetno aromo, zato se uporablja v mediteranski kuhinji kot začimbah, številne koristne lastnosti.
Opis rastline
Fenugrek je tista, ki je ena od starih trave družine Beaver, ki je bila znana že od starodavne Grčije, kjer so jo imenovali "grško seno". Ime je dobila zaradi dejstva, da je bila uporabljena kot vir za krave. V starodavnem Sredozemlju so ga pogosto uporabljali v kulinarične in terapevtske namene.
Rastlina ima ravno steblo, velike zelene liste in majhne cvetove. Fenugreška semena nastajajo v podstavku v obliki trikotnika. En strok lahko vsebuje do 15-20 sadik.
Glavno mesto rasti Fenugreka so regije Sredozemlja. Azija velja za njegovo naravno domovino - ograjo v divji obliki najdemo na Kitajskem, na Japonskem, Iranu, Mongoliji, Iranu. Pred kratkim je bil Sennaya Pajeter gojen v Franciji v Argentini, Transcaucasia.
Sestava in uporabne lastnosti
Ograjeni del vključuje ogromno količine hranilnih snovi. Dišeča rastlina vsebuje rutinsko, sluznico, beljakovine, maščobe, alkaloide, holin. Fenugrek je bogat z nikotinsko kislino, steroidnimi saponini, flavonoidi, fitosterini in eteričnimi olji. Zato ima številne uporabne lastnosti.
- V prehrano negovalne ženske so bile dodane semena klasike za povečanje dojenja - to sredstva za tradicionalno medicino danes.
- Normalizira holesterol v krvi.
- Izboljša delovanje jeter, ima hepatoprotektivni učinek.
- Spodbuja delo prebavil, fenior je bil uporabljen za težave z blatom.
- Stimulira črevesno gibljivost, odpravlja boleče krče v želodcu (semena so še posebej koristna pri uporabi nenavadne, eksotične hrane).
- Odpravlja mišice, sklepe, prste nog.
- Ima izrazit učinek v odkoraku pri bronhitisu in prehladu.
- Zmanjšuje bolečino in vnetje v bezgavkah.
- Uporaba ograjenega človeka ima splošen krepitveni učinek, poveča imuniteto.
- Zavira rast in razvoj patogenov, ustavi vnetne in nalezljive procese ter se nanaša na učinkovito preprečevanje bolezni raka.
Fenugrek priporoča ljudsko medicino za zdravljenje plešavosti. Rastlinska mešanica krepi lase, neha izpadati in pospeši rast novih pramenov. Tudi fitoterapija Sredozemlja je priporočljiva s to rastlino za čiščenje kože obraza pred aknami in vreti. Da bi to naredili, se koža obriše z dekokcijo semen.
Dekokcije in tinkture ograje pomagajo pri zdravljenju različnih dermatoloških bolezni - ekcema, dermatitisa, furunculoze, opeklin in poškodb.
Prednosti ograjenega avtomobila za ženske
Fenugrek med ženskami je bil ločeno priljubljenost. Vključuje veliko število steroidnih saponinov, ki normalizirajo proizvodnjo testosterona, estrogena in drugih hormonov v ženskem telesu.
Zato tradicionalna medicina priporoča uporabo Fenugreka za pripravo različnih sredstev za zmanjšanje simptomov PMS in menopavze pri zdravljenju policističnih in drugih ginekoloških bolezni.
Recepti z ograjenim moškim pomagajo povečati libido pri ženskah in moških, uporabljajo pa se tudi pri zapletenem zdravljenju reproduktivnih bolezni. Z redno uporabo dišeča rastlina opazno izboljša stanje kože in las.
Uporaba ograje pri kuhanju
Ograjeni avtomobil ima izrazit, nasičen okus in vonj, zato se uporablja pri kuhanju Sredozemlja kot začinjene začimbe pri kuhanju. Med starodavno Grčijo so bila kot zelenjava uporabljena mlada stebla in druge dele dišeče rastline in so veljali.
Fenugrek odlikuje prijeten, rahlo orehov okus z ostrimi notami in izrazito aromo, ki je odlično v kombinaciji z različnimi mesnimi in zelenjavnimi jedmi. Semena ograje so dobro v kombinaciji z lečo in drugimi stročnicami, ta komponenta se doda pašnik, prigrizki, solate in nadeve za peko.
Uporablja se lahko kot neodvisen dodatek ali da je del drugih začimb in sumenov. Kakovostna, naravna semena s semeni s semeni.
Da začinjene začimbe ne bodo izgubile svojih aromatičnih in okusnih lastnosti, ga je treba shraniti v stekleno posodo s hermetično zapiralnim pokrovom. Pod pravimi pogoji je mogoče shranjevati do 10-12 mesecev.
Možna škoda in kontraindikacije
Telo dobro prenaša Sennaya Fenight in ima minimalno število kontraindikacij. Rastlina v kakršni koli obliki ni priporočljiva za otroke do 8 let, pa tudi ženskam med nosečnostjo.
Fenugreška semena se uporabljajo v ljudski medicini za spodbujanje delovne sile, saj učinkovito povečajo okrajšave maternice. Uporaba izdelka med nosečnostjo lahko privede do neprostovoljnega prenehanja nosečnosti.
Pri zaužitju senene vročine ne smete pozabiti na tveganje za alergijsko reakcijo ali individualno nestrpnost. Zato morate z motnjo blata, prebavnimi motnjami, kožnimi izpuščaji in drugimi neprijetnimi simptomi dišeče rastline zavrniti.
Fenugrek je rastlina z bogato biokemično sestavo, ki se pogosto uporablja na področju kuhanja in tradicionalne medicine. Pomaga pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni, ki se uporablja za kozmetične namene, ima splošen krepitvi in tonični učinek. Uporaba začimb z ograjenim moškim bo pomagala diverzificirati običajno vsakodnevno prehrano, narediti bolj živo in nasičeno.
